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鼎之形上命题

时间:2020-06-08 14:20来源:党政综合部 作者:刘子乐 点击:
中华料理概念的提出,本质属性尤如形式流露,就是易之第五十卦,乃鼎卦之人文传承乎!火风为鼎!巽为木,离为火,木上有火,即木上燃烧着火焰,呈烹饪状,意态为鼎。然而,鼎者,烹饪的器皿。故鼎象征鼎器。鼎器既可烹物,亦权力法度之象征。君子持鼎意味着执行权力,贤

 中华料理概念的提出,本质属性尤如形式流露,就是易之第五十卦,乃鼎卦之人文传承乎!火风为鼎!巽为木,离为火,木上有火,即木上燃烧着火焰,呈烹饪状,意态为鼎。然而,鼎者,烹饪的器皿。故鼎象征鼎器。鼎器既可烹物,亦权力法度之象征。君子持鼎意味着执行权力,贤士会被君王赏识,所以此时必大吉而后亨通顺利。这才应时应人应乾坤之道的鼎力之举。料以真为本,理以用为体,味以和为至,食以安为继。此乃中华料理鼎之形上命题!

客座教授刘子乐


 

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(责任编辑:朱捍卫)
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